la iniciativa Kitchen-in-a-box, impulsada por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) en coordinación con el MINEDUCYT, busca proveer de infraestructura de bajo costo y fácil mantenimiento a los Centros Escolares, a través del uso de contenedores marítimos (20 a 40 pies) para la preparación, almacenamiento y entrega de alimentos por medio de la utilización de técnicas amigables con el medio ambiente; asimismo, se contará con el equipo necesario para desarrollar procesos de capacitación para las personas preparadoras del refrigerio escolar sobre prácticas inocuas e higiénicas de preparación de alimentos